Dekanteren er et skarpt værktøj til at drikke vin. Det kan ikke kun få vinen til at vise sin glans hurtigt, men også hjælpe os med at fjerne de ældre Lees i vinen.
Det vigtigste punkt ved at bruge dekanteren til at edru er at forsøge at holde trickle hældt ind, så vinen og luften kan være i kontakt i størst grad.
1. Vindekanter lavet af forskellige materialer
(1) Glas
Materialet i dekanteren er også meget vigtigt for rødvin. De fleste dekanter er lavet af glas.
Uanset hvilket materiale det er lavet af, skal dets gennemsigtighed imidlertid være høj, hvilket er den vigtigste ting. Hvis der er andre mønstre på planeten, vil det være vanskeligt at observere vinens klarhed.
(2) Crystal
Mange avancerede mærkeproducenter bruger krystal- eller blykrystallglas til at gøre dekanter, selvfølgelig er hovedindholdet meget lille.
Ud over at blive brugt til at edruelig alkohol, kan denne dekanter også bruges som en boligdekoration, fordi den har et elegant udseende og fuld af kunstneriske farver, som et håndlavet kunstværk.
Uanset om det bruges derhjemme eller på en forretningsbanket, kan krystaldekanter let holde lejligheden.
2. forskellige former af dekanter
(1) Almindelig type
Denne type dekanter er den mest almindelige. Generelt er bundområdet stort, nakken er smal og lang, og indgangen er bredere end nakken, hvilket er meget praktisk til at hælde og hælde vin.
(2) Swan -type
Den svaneformede dekanter er lidt smukkere end den foregående, og vinen kan komme ind fra den ene mund og gå ud af den anden. Uanset om det hældes eller hældes, er det ikke let at spilde
(3) Druesrottype
Den franske billedhugger efterlignede rødderne af druerne for at designe en dekanter. Kort sagt, det er et lille reagensglas, der er forbundet med hinanden. Rødvinen er snoet og roteret inde, og innovation omrører også traditionen.
(4) Duck -type
Munden på flasken er ikke i midten, men på siden. Formen på flasken er sammensat af to trekanter, så kontaktområdet mellem rødvin og luften kan være større på grund af tilbøjeligheden. Derudover kan designet af denne flaske krop give urenheder mulighed for at sætte sig hurtigere (sedimentet vil blive deponeret i bunden af dekanterflasken) og forhindre, at sedimentet rystes, når vin hælder vin.
(5) Crystal Dragon
Kina og mange asiatiske lande foretrækker totemkulturen "Dragon" og designet specielt en drageformet dekanter til dette formål, så du kan sætte pris på og lege med den, mens du nyder fin vin.
(6) andre
Der er også andre ulige formede dekanter som hvid due, slange, snegle, harpe, sort slips osv.
Folk tilføjer alle slags finurlige til design af dekanter, hvilket resulterer i mange dekanter med forskellige former og fuld af kunstnerisk sans.
3. valg af dekanter
Længden og diameteren på dekanteren påvirker direkte størrelsen på kontaktområdet mellem vinen og luften, hvilket påvirker graden af oxidation af vinen og bestemmer derefter rigdommen i vinens lugt.
Derfor er det meget vigtigt at vælge en passende dekanter.
Generelt kan ung vin vælge en relativt flad dekanter, fordi den flade dekanter har en bred mave, hvilket hjælper vinen med at oxidere.
For gamle og skrøbelige vine kan du vælge en dekanter med en mindre diameter, fortrinsvis med en stopper, som kan forhindre overdreven oxidation af vinen og fremskynde aldring.
Derudover skal det bemærkes, at det er bedst at vælge en dekanter, der er let at rengøre.
Posttid: maj-19-2023