Karaffelen er et skarpt redskab til at drikke vin med. Den kan ikke kun få vinen til hurtigt at vise sin glans, men den hjælper os også med at fjerne den lagrede bundfald i vinen.
Hovedpointen med at bruge karaffelen til at blive ædru er at forsøge at holde den lille mængde vin hældt i, så vinen og luften kan være i størst mulig kontakt.
1. Vinkarafler lavet af forskellige materialer
(1) glas
Materialet i karaflen er også meget vigtigt for rødvin. De fleste karafler er lavet af glas.
Uanset hvilket materiale den er lavet af, skal dens gennemsigtighed være høj, hvilket er det vigtigste. Hvis der er andre mønstre på planeten, vil det være vanskeligt at observere vinens klarhed.
(2) krystal
Mange high-end mærkeproducenter bruger krystal eller blykrystalglas til at lave karafler, selvfølgelig er blyindholdet meget lavt.
Udover at blive brugt til at ædru alkohol, kan denne karaffel også bruges som boligdekoration, fordi den har et elegant udseende og er fuld af kunstneriske farver, som et håndlavet kunstværk.
Uanset om de bruges derhjemme eller til en forretningsfest, kan krystalkarafler nemt holde festen i orden.
2. Forskellige former for karafler
(1) Almindelig type
Denne type karaffel er den mest almindelige. Generelt er bundområdet stort, halsen smal og lang, og indgangen er bredere end halsen, hvilket er meget praktisk til at hælde og opskænke vin.
(2) Svanetype
Den svaneformede karaffel er lidt smukkere end den forrige, og vinen kan komme ind fra den ene mund og ud fra den anden. Uanset om den er hældt op eller ned, er den ikke let at spilde.
(3) Druerodstype
Den franske billedhugger imiterede druernes rødder for at designe en karaffel. Kort sagt er det et lille reagensglas, der er forbundet med hinanden. Rødvinen drejes og roteres indeni, og innovation rører også traditionen ved.
(4) andetype
Flaskens åbning er ikke i midten, men på siden. Flaskens form er sammensat af to trekanter, så kontaktfladen mellem rødvinen og luften kan være større på grund af hældningen. Derudover kan designet af denne flaske tillade urenheder at bundfælde sig hurtigere (sedimentet vil blive aflejret i bunden af karaffelflasken) og forhindre bundfaldet i at blive rystet, når man hælder vin op.
(5) Krystaldragen
Kina og mange asiatiske lande foretrækker totemkulturen "dragen" og har specielt designet en drageformet karaffel til dette formål, så du kan værdsætte og lege med den, mens du nyder fin vin.
(6) Andre
Der findes også andre ulige formede karafler såsom hvid due, slange, snegl, harpe, brudepige osv.
Folk tilføjer alle mulige slags lunefulde elementer til designet af karafler, hvilket resulterer i mange karafler med forskellige former og fulde af kunstnerisk sans.
3. Valg af karaffel
Karaflens længde og diameter påvirker direkte størrelsen af kontaktfladen mellem vinen og luften, hvorved vinens oxidationsgrad påvirkes og dermed vinens fylde bestemmes.
Derfor er det meget vigtigt at vælge en passende karaffel.
Generelt kan ung vin vælge en relativt flad karaffel, fordi den flade karaffel har en bred bug, hvilket hjælper vinen med at oxidere.
Til gamle og skrøbelige vine kan man vælge en karaffel med en mindre diameter, helst med en prop, som kan forhindre overdreven oxidation af vinen og fremskynde lagringen.
Derudover skal det bemærkes, at det er bedst at vælge en karaffel, der er nem at rengøre.
Udsendelsestidspunkt: 19. maj 2023