For almindelige stille vine, såsom tør rødvin, tør hvidvin, rosé osv., er trinene til åbning af flasken som følger:
1. Tør først flasken ren, og brug derefter kniven på proptrækkeren til at tegne en cirkel under den lækagesikre ring (den fremstående cirkelformede del af flaskemundingen) for at skære flaskeforseglingen af. Husk ikke at dreje flasken.
2. Tør flaskens mundstykke af med en klud eller et stykke køkkenrulle, og før derefter proptrækkerens spids lodret ind i midten af proppen (hvis boret er skævt, er det nemt at trække proppen af), og drej langsomt med uret for at bore i den tilsluttede proppe.
3. Hold flaskeåbningen med en beslag i den ene ende, træk den anden ende af proptrækkeren op, og træk proppen støt og forsigtigt ud.
4. Stop når du føler at proppen er ved at blive trukket ud, hold proppen med hånden, ryst eller drej den forsigtigt, og træk proppen ud på en gentleman-manér.
For mousserende vine, såsom champagne, er proceduren for åbning af en flaske som følger:
1. Hold bunden af flaskehalsen med venstre hånd, vip flaskeåbningen udad i en vinkel på 15 grader, fjern blyforseglingen fra flaskeåbningen med højre hånd, og skru langsomt tråden af ved låsen på trådnetmuffen.
2. For at forhindre proppen i at flyve ud på grund af lufttrykket, skal du dække den med en serviet, mens du trykker på den med hænderne. Støt bunden af flasken med den anden hånd, og drej langsomt proppen. Vinflasken kan holdes lidt lavere, hvilket vil være mere stabil.
3. Hvis du føler, at proppen er ved at blive skubbet mod flaskens munding, skal du blot trykke let på proppens top for at skabe et mellemrum, så kuldioxiden i flasken kan slippe ud af flasken lidt efter lidt, og derefter stille og roligt trække proppen ud. Undgå at lave for meget støj.
Udsendelsestidspunkt: 20. april 2023